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DIY~巧克力布朗尼
巧克力布朗尼作法也很簡單
材料: 布朗尼預伴粉 470g 低筋麵粉 100g
牛奶 1/3杯 橄欖油 1/3杯 雞蛋 1個 泡打粉 1/2匙 (堅果可加可不加)看個人喜好
烤箱溫度: 160度 25分鐘 (外皮有點酥脆)我個人愛這種口感啦
上面烤的有點均裂,但裡面是還是微濕,保存也簡單,只要不受潮密封就可以保存了
作法:
首先預伴粉+低粉+泡打粉拌勻
加入雞蛋+牛奶+橄欖油,拌勻到看不到粉就完成了
有一點稠,不是很好拌,不過味道很香哦~~
倒入模具中,就可以擺上你愛吃的堅果類啦
第一張圖示,是作一個正方盒
這樣的烤法,中間就會比較濕的感覺~~只有最上面的表面是酥脆的
烤的時後,火侯自已拿捏,只要用竹籤去感受中間是否還有熟就完成囉
我覺得一次一個不膩又好吃,吃兩個也不嫌多啦
最後家人覺得用小杯子的最好吃了~~~
烘培沒太多的技巧啦,做出來好吃最重要啦~~~
貼心小提醒:堅果容易變軟,所以一定要密封好哦...不然就選擇不要加也可以
好事多的預伴粉,一箱裡面有六包,所以買回來的時後,真的是狂作布朗尼當點心了 ><
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