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DIY~巴斯克乳酪蛋糕*超簡單版
巴斯克乳酪蛋糕，可以說是到那間咖啡廳就可以吃到的美味點心啦
那綿密的口感，總是讓人難忘，自已動手做，又怕沒時間的話，這個簡易版一定要記下來哦
材料~
奶油乳酪250G、鮮奶油130G、蛋2顆、砂糖45G、少許的檸檬汁(只要這4 種材料)
烤箱 230 度45 分鐘
如果沒有檸檬也是可以完成，就是多了提味哦
所有的材料全部拌勻，蛋要分兩次下哦，不要一次都打進去
最後拌勻再倒入模具中，放入烤箱，看著他的變化...
我喜歡上面要有點微焦感，這樣口感比較好
出爐時直接想吃也可以，但口感不太一樣
冰過更美味哦~~大家都可以試看看，冷凍著還可以吃更久，就是要退冰一下再吃、口感會更好
也可以搭配水果、杏仁片，增加口感，自已動手作，變化也較多
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