今年工作非常的忙碌，但還是堅持自已作月餅
當然是為了我那愛吃的老媽囉^^
蛋黃酥
鳳凰酥
杏仁餅乾
本來想說只有做自已吃而已，但才一開始作
我的媽就說想要送誰送誰...
最後連自已(就是我)都沒有吃到>"<
今年的製作過程，就由老媽包餡料
豆沙似乎有點太少了，蛋黃就會覺得略鹹
因為是一整顆蛋黃嘛^^
空檔的時間，就作了一些杏仁餅乾
賣像還不錯!
杏仁泡水後、揉製完放冰箱、再切片烤
不過吃過的人都說很不錯，就開心啦^^
烤好放涼中
這回沒想到要放烤盤紙，被我弄破不少塊....
自已作的賣像沒有外面的漂亮
但至少都是真材實料^^
一樣包入蛋黃，吃起來也較不甜膩
剛烤好，一旁已經有人等不及了
烤好後放涼中....
包裝好更優!
只可惜是非賣品唷^^
雖然中秋過了，但想吃就可以動手作唷!
等那天休息空，再做一些來吃吧，彌補一下今年中秋沒吃到的月餅^^
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