DIY~南瓜子餅乾

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堅果小餅乾~~杏仁、南瓜子、核桃、綜合果仁等,愛吃什麼加什麼

材料:

奶油225G  細砂225G  低筋麵粉450G  1   南瓜子(150G(可自行增減)

溫度160  15分鐘即可出爐

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過年的時後,朋友送了一大包的南瓜子,因為沒吃那麼多,就先把他冰在冰箱裡

但冰過後,就不會再拿出來單獨吃,所以...要想個辦法來消化食物啦^0^

作法:

奶油和細砂拌勻,接著打入雞蛋,繼續攪拌,再倒入低筋麵粉,慢慢的把麵糰揉勻

接著用力的把南瓜子撒上去麵糰中,不斷來回的揉過,整形完放置冰箱冷(藏)再切片進烤箱烤

不想一次烤那麼多,記得冷凍保鮮,要吃再拿出來切片烤就可以囉~是不是很簡單呢!

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