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DIY~芒果奶酪&咖啡凍(吉利T)

芒果奶酪

夏天最好吃的水果就是芒果啦~~~芒果單吃太甜又不能吃太多

搭配無糖的奶酪，真是絕配呀!!

芒果奶酪

因為同事吃素，所以...我都用果凍粉製作

吉利丁非素食，吉利丅則是要抓好比例，否則Q度會很難掌控

奶酪三寶

材料:

鮮奶500G  細砂少量  吉利丅1比8(鮮奶)

大部份，我都是大約沒有一定

作法:

鮮奶煮熱熄火，砂糖和粉先拌在一起，再倒入熱鮮奶中拌勻即可

就可以倒入容器中，是不是超級簡單呢

奶酪(可利丅)

咖啡凍

其實也是一樣的作法

比例也是一樣，只要煮好咖啡就可以完成了

最後倒入容器中，就完成了咖啡凍啦

咖啡凍

脫模後，加一點鮮奶，就是美味的咖啡凍

咖啡凍

除了鮮奶、也可用奶球，都不加也是可以的哦!

咖啡凍

夏天的宵夜，總是冰冰涼涼的~~~~

 

 

芒果奶酪

簡單的DIY，食材取得容易，當個點心小師傅真的很簡單哦

不管是大人小孩，對甜點總是無法抗拒的啦

快點和我一起動手作~~

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    芒果奶酪作法 咖啡凍製作
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