娟小娟~我最愛玩

DIY~雪Q餅(O失敗/一次成功)

想作甜點，又不想動烤箱，也不想要花很多時間

就上網看了看，有什麼懶人甜點呢~~~~將將....就是雪Q餅啦

材料也相當的簡單，而且都是超市就買的到的食材

在FB上放上(上圖)的照片，大家就知道我要作什麼甜點了...

食材:

奇福餅乾200G 棉花糖150G  奶油50G  奶粉50G  果乾100G

果乾~~凡是你想要吃的水果乾都可以試著加入哦!

首先把餅乾秤好後，就準備進行加工啦....

餅乾我建議不要折太碎，後面的過程也會讓他碎掉哦

棉花糖~如果你和我一樣買大顆的，建議一定要剪對半哦

因為愈小溶的愈快

大部份都是放蔓越莓乾，所以我加入了葡萄乾混合

各100G的數量，自已吃，放的很大方....

奶粉~家裡有的奶粉皆可，長輩吃的也可以唷

準備好所有的材料，就像下圖一樣哦

首先隔水加熱，先讓奶油溶化

溶化奶油之後，就是把棉花糖全部放進去，記得要拌一下哦~~直到棉花糖也溶化了

溶化完之後，你沒有時間拍照了，因為後面的步驟一定要一氣喝成，是成功的關鍵了

熄火後，開始所有動作

1.加入奶粉、加入餅乾、加入果乾

2.快速的將所有食材全部拌勻在一起

3.放置工作台上，用力的壓平(可用桿麵棍加持一下)

整型之後如下圖所示.....全部集結在一起囉

建議可留一些奶粉，可以撒於表面，可以加速棉花糖的吸收

當然這也是火的控制，太熱的話，奶粉需要更多哦

整型好之後，我會放入冰箱冰鎮一下，比較好切

切完之後，可以放置保鮮盒中，想要吃的時後，就可以打開來吃

媽媽說很適合他，牙口不好的人，又不會硬的餅乾

PS~這一次的果乾放很多，所以....大家都說超好吃，但就是偏甜了些

所以果乾還可以再減少一些，這樣就不會太甜囉