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DIY~簡易壽司
夏天到了,想要簡單的享用美食嗎
那就和小娟一起動起來吧~~去一趟菜市場就能買齊的產品
肉鬆、紅豆枝、海苔、小黃瓜、醃蘿蔔、肉乾、醋飯(加壽司醋)
其實小娟我包小黃瓜的季節,就是家中的小黃瓜盛產的時後
今年氣侯怪,家中的小黃瓜不爭氣,只好用老戴的有機小黃瓜
老戴是種植專家,專種有機,重點是好吃、清脆,一級棒!
飯煮好,待涼,淋上壽司醋後就可以開始了
把飯放在海苔上舖底後,加上準備的料(小黃瓜、醃蘿蔔、肉乾、紅豆枝、肉鬆)
其實是把你愛吃的都包進來也可以,(例如:泡菜、玉子燒、鮪魚、玉米粒.....)
想吃什麼包什麼,但不能隔夜的,千萬別放哦(夏天容易臭掉)
捲好一捲一捲的,記得不要馬上切哦
讓他們排排站好就可以了,要隔天吃,就不要切哦(風乾)
早上包壽司,中午就可以品嚐啦,切開的樣子,是不是很美呢
其實這些傳統的包法,是小時後和媽媽到壽司工廠打工過啦
也在壽司工廠吃過,一直無法忘記這味道...但現在似乎買不到醃蘿蔔
總覺得少了這個味道,就沒有小時後的回憶~
還好我走了三間小舖,終於買到了,回味一下吧
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