娟小娟~我最愛玩

台北北投~鮮涼麵/手工製作麵條/安心/用心/放心

飯店大廚為麵走天涯，離開飯店先到餐廳上班，一邊學習作麵

沒想到轉眼間作出了心得~~~

因為認識，所以常常吃到大廚自已做的麵條，水餃

我老是和他說，你的麵條真的超好吃，又Q又香煮很久也不會爛

他製作的麵條，無論是煮湯麵、乾麵，都超級好吃...真心不騙哦

店面除了大本營在北投，後來轉到台北市

沒想到大環境加上外送興起，也讓他重新的回到北投店，然後"從心"開始

除此之外，手藝也更是不用說

簡單的一道鮑魚沙拉，就穿插在我訂購的涼麵中...

一打開真是讓人心花開呀~~~

我們笑說連沙拉醬汁也可以開麥啦~~喜歡這樣綪爽的感覺呢!!

每次我們團購涼麵，總是不敢張揚，因為怕數量過於龐大

所以只敢招呼幾位訂購，但隨便都是近百的數量...

每次到公司送貨，總要點上個30分鐘才會分配完

在山上上班，要下山本來就比較不方便

所以有這樣的老板親送宅配....真的很幸福啦

麵條分成兩種顏色    (黃色/綠色)  非色素  全天然製作

醬汁也因為口味而有所分類，每一種口味都是搭配好然後盒裝

小黃瓜也是當日現切，所以吃的時後非常的清脆可口...

天呀，才介紹到這裡，忍不住又流口水了

招牌雙醬涼麵:

有鹹蛋、土豆、火腿、木耳、小黃瓜、紅蘿蔔

淋上雙醬(麻醬&炸醬)，兩種口感一次滿足

泡菜鮮涼麵:

特製泡菜、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜

這樣拌在一起吃，夏天清爽又開胃呢

和風珊瑚涼麵:

盒內裝的就是珊瑚草

老闆把涼拌好的珊瑚草及醬汁裝小盒，然後直接淋在準備好的麵條上

珊瑚草可養顏美容，而且超有膠質，我超喜歡的啦~~~~~呷意啦

整個拌勻之後，我自已又放幾片泡菜搭著吃，一樣超級好吃呢~~~

湯冷麵:

配料真的很豐富，冰涼又清爽的口感~~~~~和韓國吃的完全不一樣哦!

大廚把自已的手藝發揮的淋離盡致

買涼麵送小菜，小菜口味也是相當厲害......

小娟覺得自已太幸福了吧~~~這樣的簡單午餐，比上餐館還厲害...

每次發配完所有同事的涼麵後，就輪到我們好好的享用一翻

攤在辦公桌上的小菜~~~你們看到了嗎...數量驚人呀

我們可是分了兩、三天才把這些愛心小菜吃光光呢

另外要推的是他的銀耳綠豆湯，銀耳多多又不甜，幸福真是加乘呀

誰說冬天吃涼麵很冷，我們可是一點也不冷哦~~~愈吃愈暖心啦

冰友呀，真心的推薦給你們，這些都是老闆的用心，大家吃的安心唷

話說，好久沒吃到涼麵了~~~~~呼叫老闆呀^0^