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達基力太魯閣族風味餐,在台九線花蓮崇德半山坡上的餐廳 

四面通透、由竹子架高蓋頂,蔚藍的太平洋就在眼前 

海風送來花香味、耳邊儘是原住民熱情的舞曲,在這用餐真是格外的享受唷

 

 

 

掌廚郭媽媽一手設計的色內容,其食材的運及烹調方式 

匯集各方資訊融合成自已獨有的風格,還利用家中種出來的蔬果和當地特產做出的風味餐

在這裡很多的食材是在市場上買不到的唷

 

 

 

原住民的圖騰

 

 

圍牆邊的美麗花朵

 


 

這裡的另一個特色就是,餐廳內各個角落放滿了郭老師的創作作品 

讓遊客在品嘗美食之餘,可以感受到太魯閣族獨特的雕刻作品

 



 

這裡的一桌一木,全都是出自於郭老師一手唷

 


 

仔細看這些桌木可不是用木頭釘出來的唷.哈尼超喜歡的唷

 


 

男廁的圖騰



 

女廁的圖騰

 


 

風味屋不止給人創意的料理,也給這部落社區的就業機會

所以經過這裡的人,一定要進來品嚐唷

來到花蓮不可不吃的風味餐就在這裡啦 

由郭老師偕同郭媽媽經營達基力部落屋,提供遊客太魯閣族的創意料理 

是一群原住民媽媽用心做出來的料理唷

 

這裡的餐點特色就是....沒有菜單,而是只有兩種選擇 

有250/人、300/人的套餐任君挑選,看到菜色肯定會嚇一大跳唷

先前聽小莫說他和先生吃到太撐走不動,別家是吃到飽...這裡肯定撐到死啦 

哈尼說:『250是吃到半死,300是吃到死,與其要死不活,乾脆吃到死吧..』 

所以我們直接選擇一人300元的套餐~~(以下菜色...千萬別懷疑你的眼睛)

 

 

上菜囉 ~~人客呀....快來看唷....這一桌菜只要600元啦,俗又大碗啦 

 

 

青椒炒臘肉~~~青椒脆、汁開味

 


 

涼拌山豬皮~~來到花蓮這道菜可是非嚐不可呀,好吃 


 

原住民的山豬肉~~~份量多、不油、又好吃 


 

甜粽~~裡頭包的是芋頭和地瓜,香甜好吃>>>>夠具特色 


 

原住民放山雞~~這雞肉不是蓋的啦

 


 

開胃小菜~~涼拌小黃瓜和小番茄,好好吃的番茄、所有的小黃瓜都被我吃光了

 


 

野菜南瓜排骨湯~~由於天氣太冷了,菜又太多,等到喝湯時...冷掉了啦

 


 

吻仔魚炒野菜~~這野菜吃起來有點像是莧菜 ,不過他們都稱為野菜

 


 

小米飯~~這飯好好吃唷,哈尼足足吃了三碗唷,真是太厲害了啦 


 

剝皮辣椒炒鹹小卷~~又辣又鹹,這道幾乎是哈尼吃的>>所以飯吃光光啦

 


 

我和哈尼吃完這十道....差點站不起來,肚子撐到....走不動了 

一路從花蓮撐回金山,連晚餐都吃不下去,果然是吃到撐死的風味餐 

回來之後,同事剛好也要去花蓮玩,順便介紹同事去吃,同事說夠特色且超飽的

不過他們去的時後,還耍寶了一下,居然和老闆點了一份250、一份300 

老闆說只能選一個>>>人家先前就說了嘛...真是的

 

 

買完我們的名產就準備結束我們的花蓮之旅啦 

在花蓮市區上的這條中山路,小娟和哈尼已經熟記..

因為這幾天的花蓮美食,小娟也給他全吃遍了,真的很開心唷 

大家都問小娟是在花蓮幾天呀,其實是只有三天啦

這都要感謝我們家哈尼一路開著車,就問我想去那都可以,於是我就達成了許多地方唷 

第一站來到豐興餅舖~~

 

 

哈尼被小月餅迷住了,他問了店員是否可以試吃,店員馬上拿了一顆切開

於是就買了一大盒..這小月餅算是真材實料唷,裡頭的餒料香濃無比 


 

雖然一顆要價38元,真是不便宜呢..不過好吃最重要囉

買了一包芋頭餅真的很好吃唷,哈尼也和我搶著吃呢 


 

第二站曾記麻糬~~ 

據說以前的老老闆是用這台車子出去叫賣的唷 


 

開始挑選我要的口味 


 

香濃的花生,吃起來真是口齒留香 


 

媽咪最愛的紅豆,當然不能錯過啦 


 

綠豆也是大眾最能接受的口味之一啦 


 

哈尼指定口味~~芋頭,內餡吃起來很紮實唷 


 

最後居然買了這麼多呀,不過媽媽愛吃,又難得來一次花蓮

 


 

吃了這麼多天的美食,小娟回來也得減肥,不然真是會嚇死人啦 

 

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    小娟 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()