103.04 苗栗南庄~山度窯烤麵包
《山度》在客家話中意指的是”山裡面”的意思
這是因為【山度窯烤麵包】烤麵包的地點設在南庄的山裡面
另外一個涵義是說烤麵包的地點，到了冬季氣溫時常降至三度Ｃ左右，取這名字可說是特別有意思。
【山度窯烤麵包】麵包窯設在南庄的山裡面，當然烤麵包過程中的許多材料都要取自山裡面囉！
燒窯的木材每天由山裡面撿拾，除了環保之外，更可保證絕不會發生木材廠為了木材保存，而添加防腐劑的情形發生。
柔碾麵糰時所需的水，亦是接引南庄與仙山山區無汙染的山泉水，經過逆滲透過濾使用，甘甜純淨不必多說！
(以上資料為山度官網)
在進入南庄的路途中，我們遇上一片花海
看著大家紛紛的停下車，我們也不例外啦
不過來的前幾日都是下著大雨，所以花花也就沒有那麼漂漂了...
稍微停留一會，我們先到護魚步道，不過先前颱風的影嚮
一進到護魚步道，感覺差好大
所以就沒記錄了，只是覺得大自然的力量好可怕呀><"
離開步道後，我們往山上出發，到處走走看看
就在我們一邊賞桐花，一邊發現了深山之中的美食
而且司機大哥(哈尼)看到窯烤麵包，眼睛都亮了
所以我們就往那山裡開去吧
果然誤打誤撞的進來了
深山裡飄來麵包香~~南庒隱藏版美食
路很小條，有的人怕不好開
把車停在外頭，就走路進來
當然我們有遇上遊覽車的遊客下車走進來買啦
這就是山度的窯
正在烤著麵包唷，陣陣的老麵味道
這裡販售的均一價~~每個$90元
出爐啦，待涼中
在一陣電風扇的散熱後，終於可以品嚐到這美味^^
還好我們一進來就預定
在我們後方進來的人，就已經買不到
兩種口味，我們各買了三條
現場我們立刻吃了一條
實在是因為這味道太香了((哈哈))
桂圓紅酒麵包
高筋麵粉、龍眼肉、葡萄乾、紅酒，入口咀嚼散發淺淺甜味與淡淡酒香
金桔紅豆麵包
高筋麵粉，再加上蔓越莓、黑棗、玫瑰醬、蜂蜜
隔天早上，也是稍稍微烤
就可以當早餐了
窯烤的方式比較乾，所以稍微噴濕烤
才會好吃唷!
如果你也是愛麵包一族，下次到南庄可以去山裡找找唷!!
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